Joubert est ouvert depuis Octobre 2009. Joubert c’était d’abord un tout petit endroit (25m2) où  l’on pouvait trouver les meilleurs produits locaux issus de l’agriculture biologique, aussi bien en épicerie que cuisinés, à midi, sous forme de plats, en sandwichs ou en desserts.

Depuis Octobre 2010 Joubert s’est agrandie (70m2) et propose en plus une grande salle pour accueillir tous ses clients de la cantine et de le crêperie tous les midis et les 3 derniers soirs de la semaine. Joubert a aussi recruté une chef cuisinière issue de la formation mise en place par Thierry Marx au lycée hotelier de Blanquefort.

Johanna cuisine avec attention tous nos produits frais en salade, plats chauds ou soupe en portant une attention particulière à l’équilibre nutritionnel des produits.

Chez Joubert nous aimons nos produits et nos produits nous le rendent bien

Nos produits sont sélectionnés avec la plus grande exigence de qualité et ils sont tous issus de l’agriculture biologique. De ce fait ils sont aussi bons au goût que pour notre santé !

Chez Joubert nous aimons nos producteurs et nos producteurs nous le rendent bien

Nos produits sont cultivés par des producteurs passionnés et locaux, nos approvisionnements sont donc extrêmement simplifiés, les trajets et les rejets de CO2 réduits au minimum.

De plus nos rapports avec nos producteurs sont avant tout ceux de partenaires qui travaillent dans le même sens. Laurent Lachenal qui est notre boulanger a créé sa baguette biologique à notre demande.

Chez Joubert nous aimons nos clients et nos clients nous le rendent bien

C’est notre passion des bons produits et d’une nourriture plaisir, saine et équilibrée que nous voulons partager avec nos clients. Mais nous sommes toujours à la recherche des petits plus à leur proposer afin que, plus qu’un déjeuner, ils viennent partager une expérience avec nous.

Nous mettons à leurs disposition nos conseils, des ressources (magazine, livres, Blog…), un cadre et un service qui leur permettent d’apprécier au maximum le temps qu’ils viennent passer en notre compagnie.

C’est avec plaisir que nous constatons qu’aujourd’hui notre clientèle est composée à 90% d’habitués qui ne cessent

d’être plus nombreux et de nous gratifier de leur gentillesse et de leur bonne humeur. Merci !